Hi ha un diumenge amagat al cor de cada dia…

 

Diumenge és moltes coses, per a cadascú pot tenir un sentit diferent, potser podem dir que a vegades és el dia que descansem, el dia que molts dediquem a cuidar-nos, a gaudir de les aficions, a estirar l’esmorzar una mica més del compte, a permetre’ns algun capritx… és el dia que ens escapem de l’ordinari per submergir-nos en l’EXTRAordinari, el més enllà del quotidià, el que és nou i ens renova, el que ens carrega les piles per recomençar. Però és nou i és extraordinari… per com el vivim.

Diumenge TOT és possible.

I si cada dia fos diumenge?

La Pastisseria és per mi l’ofici de conjurar petits diumenges en el dia a dia quotidià, un llenguatge capaç d’articular l’extraordinari en l’ordinari, el nou en el conegut, la sorpresa en l’habitual. La màgia de fer GRANS les coses petites…

…petites com les margarides i els albercocs.

Benvinguts al blog,

l’eina que utilitzaré per posar tot el que puc saber de pastisseria, cuina, banquets i altres festins fabulosos al servei de les ganes que tingueu vosaltres de transformar petits moments en grans esdeveniments, d’aprendre i experimentar, de jugar d’una manera especialment dolça.

Moltes gracies per ser-hi.